Formatge d’Ovella Fumat tipus Idiazabal
Formatge d’Ovella Fumat tipus Idiazabal Etxegarai.
Pes aproximat: 2,700 Kg.
Ingredients
Llet crua d’ovella, sal, quall, ferments làctics, conservant (lisozima d’ou).
Informació Nutricional
| Promig/100 g. | |||
| Valor Energètic (KJ/Kcal) | 1893 | ||
| Greixos | 39 | g. | |
| dels quals Saturats | 29 | g. | |
| Hidrats de Carboni | <0,2 | g. | |
| dels quals Sucres | <0,2 | g. | |
| Fibra Alimentària | g. | ||
| ProteÏnes | 23,3 | g. | |
| Sal | 1,5 | g. |
Al·lèrgens
