Formatge Semi Tipus Manxec
Formatge semi barreja tipus Manxec Aldonza i Don Ismael.
Pes aproximat: 3,200 Kg.

Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca (> 80% min.), Cabra (> 5% min.), Estabilitzant (clorur càlcic), quall, ferments làctics i sal.
Informació Nutricional
Promig/100 g. | |||
Valor Energètic (KJ/Kcal) | 1538 / 371 | ||
Greixos | 31 | g. | |
dels quals Saturats | 22 | g. | |
Hidrats de Carboni | 1 | g. | |
dels quals Sucres | 1 | g. | |
Fibra Alimentària | 0 | g. | |
Proteïnes | 22 | g. | |
Sal | 0,6 | g. |