Queso Artesano Mezcla Boffard
Queso Artesano Mezcla. Boffard
Peso aproximado: 3,100 Kg.

Ingredientes
Leche cruda de vaca (mín.90%) y leche cruda de oveja (mín.6%), cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador(E-252), estabilizante: cloruro cálcico.
Corteza no comestible frotada con aceite vegetal.
Información Nutricional
Media/100 g. | |||
Valor energético (KJ/Kcal) | 1765 / 426 | ||
Grasas | 36 g. | ||
de las cuales Saturadas | 26 g. | ||
Hidratos de Carbono | 0,5 g. | ||
de los cuales Azúcares | 0,5 g. | ||
Fibra Alimentaria | 0,0 g. | ||
Proteínas | 25 g. | ||
Sal | 1,96 g. |
Alérgenos
Origen de la leche España.