Queso Artesano Mezcla Boffard
Queso Artesano Mezcla. Boffard
Peso aproximado: 3,100 Kg.
Ingredientes
Leche cruda de vaca (mín.90%) y leche cruda de oveja (mín.6%), cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador(E-252), estabilizante: cloruro cálcico.
Corteza no comestible frotada con aceite vegetal.
Información Nutricional
| Media/100 g. | |||
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1765 / 426 | ||
| Grasas | 36 g. | ||
| de las cuales Saturadas | 26 g. | ||
| Hidratos de Carbono | 0,5 g. | ||
| de los cuales Azúcares | 0,5 g. | ||
| Fibra Alimentaria | 0,0 g. | ||
| Proteínas | 25 g. | ||
| Sal | 1,96 g. |
Alérgenos
Origen de la leche España.
