Queso barra mezcla
Queso barra mezcla El Cigarral.
Peso aproximado: 2,750 kg.
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (80% mín.), oveja (3% mín.) y cabra (3% mín.), fermentos lácticos, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), sal.
Corteza no comestible.
Información Nutricional
| Media/100 g. | |||
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1604/387 | ||
| Grasas | 33 | g. | |
| de las cuales Saturadas | 20 | g. | |
| Hidratos de Carbono | 0,5 | g. | |
| de los cuales Azúcares | 0,5 | g. | |
| Fibra Alimentaria | 0 | g. | |
| Proteínas | 22 | g. | |
| Sal | 1,5 | g. |
Alérgenos
Origen de la leches España.
