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Queso Mezcla Ibérico Gran Cardenal

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja 40%( +/- 5%), vaca 40% (+/- 5%), cabra 20% (+/- 5%), sal (1% +/- 0,5), fermento (0,15%), cuajo (0.12%) y cloruro cálcico (0.07%).

Recubrimiento en corteza: Conservador E-235. Colorantes: E-150a y E-160b Corteza no comestible.

Origen de la leche España.

Información Nutricional

Media/100 g.
Valor energético (KJ/Kcal) 1573/376
Grasas 31,28 g.
de las cuales Saturadas 20,53 g.
Hidratos de Carbono 1,4 g.
de los cuales Azúcares 1,4 g.
Fibra Alimentaria <0,5 g.
Proteínas 23,07 g.
Sal 1,6 g.

Alérgenos

Lácteos
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