Queso Mezcla Ibérico Gran Cardenal
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja 40%( +/- 5%), vaca 40% (+/- 5%), cabra 20% (+/- 5%), sal (1% +/- 0,5), fermento (0,15%), cuajo (0.12%) y cloruro cálcico (0.07%).
Recubrimiento en corteza: Conservador E-235. Colorantes: E-150a y E-160b Corteza no comestible.
Origen de la leche España.
Información Nutricional
Media/100 g. | |||
Valor energético (KJ/Kcal) | 1573/376 | ||
Grasas | 31,28 | g. | |
de las cuales Saturadas | 20,53 | g. | |
Hidratos de Carbono | 1,4 | g. | |
de los cuales Azúcares | 1,4 | g. | |
Fibra Alimentaria | <0,5 | g. | |
Proteínas | 23,07 | g. | |
Sal | 1,6 | g. |